唐朝酒精度数多高

其实唐朝酒精度数多高的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解唐朝有高度酒吗,因此呢,今天小编就来为大家分享唐朝酒精度数多高的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 唐朝有高度酒吗
  2. 古代的酒,度数是多少
  3. 李白时代酒度数

[One]、唐朝有高度酒吗

〖One〗、现在的白酒,以前称为烧酒,酒精度数比较高,就是我们所说的蒸馏酒,据专家考证,至少有800年的历史。但在具体时间上,还没有一定的说法,有的说起源于东汉,学者马承源有《汉代青铜蒸镏器的考察和实验》,认为东汉出现烧酒。

〖Two〗、还有的说起源于唐代,李时珍《本草纲目》有过介绍。唐诗里有“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香”、“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”,还有出土的器物等证明唐代是有蒸馏技术的,因此白酒很可能在唐代就有了

[Two]、古代的酒,度数是多少

古代的酒度数不高,一般在十几度左右,比较高不高于二十度。古人喝的酒跟现在喝的酒不一样,现在的酒大都是蒸馏酒或者是酒精勾兑的酒,但是在古代古人们喝的酒可都是纯手工酿造的酒,这种酒跟现在的葡萄酒度数差不多。

[Three]、李白时代酒度数

〖One〗、李白乃唐朝诗人,从诗歌中看,唐朝诗人所饮之酒不限一种,论颜色,有白酒、绿酒等等。

〖Two〗、唐人诗词中多出现“烧酒”一词儿,该“烧酒”是指颜色发红的酒,而不是蒸馏酒),上至行政高层,下至黎民百姓,主要喝的是米酒、葡萄酒,还有发酵后只压榨不蒸馏的清酒。这些酒的度数都很低,按沈括在《梦溪笔谈》里记载的几种唐酒造法,成品酒的酒精含量当在3%到15%之间,近似现在的熟啤、干啤或者加饭酒。因此李白当时喝的酒大概是10度左右。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。