大家好，关于豆腐在唐朝很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于1有植物肉之称的豆腐出自哪个朝代的知识，希望对各位有所帮助！
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[One]、豆腐的发源地是那里
〖One〗、根据《本草纲目》的记载：豆腐之法，始于前汉淮南王刘安。这位淮南王刘安，就是豆腐的发明者。刘安是汉高祖刘邦之孙，与汉武帝的父亲汉景帝刘启同辈。当时的淮南国，以寿春为都城，也就是今天的安徽寿县，寿县城北有一座八公山，就是豆腐的发源地。
〖Two〗、当年淮南王刘安非常喜欢炼制丹药，以求长生不老，他城北的八公山炼丹，偶然之间把豆浆和石膏混合在一起，形成了豆腐，口感滑嫩味道鲜美。如今在八公山下还有刘安墓，有清同治八年安徽巡抚吴坤修书“淮南王墓”碑，立于墓前。
[Two]、为什么豆腐的名称叫小宰羊
〖One〗、邑人呼豆腐为“小宰羊”，认为豆腐起源于唐朝末期近来关于豆腐发明人的记载，最早见于五代谢绰的《宋拾遗录》“豆腐之术，三代前后未闻此物，至汉淮南王亦始其术于世。”
〖Two〗、宋代朱熹则作诗说：“种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮南术，安坐获帛布。”
〖Three〗、并自注：“世传豆腐本为淮南王术”。
[Three]、1有植物肉之称的豆腐出自哪个朝代
〖One〗、豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。
〖Two〗、1960年在河南密县打虎亭东汉墓发现的石刻壁画，再度掀起豆腐是否起源汉代的争论。《李约瑟中国科学技术史》第六卷第五分册《发酵与食品科学》一书的作者黄兴宗，综合各方的见解，偏向与认为打虎亭东汉壁画描写的不是酿酒，而是描写制造豆腐的过程。但他认为，汉代发明的豆腐未曾将豆浆加热，乃是原始豆腐，其凝固性和口感都不如当前的豆腐，因此未能进入烹调主流。
〖Three〗、到宋代豆腐方才成为重要的食品。南宋诗人陆游记载苏东坡喜欢吃蜜饯豆腐面筋；吴自牧《梦粱录》记载，京城临安的酒铺卖豆腐和煎豆腐。
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