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本文目录
[One]、红糖是哪国发明的
〖One〗、红糖传之于中医古籍，唐《新修本草》中在“甘蔗”条下有如下记述“取法以为砂糖，甚益人”；
〖Two〗、用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能；红糖含蔗糖百分之九十五左右，颜色呈暗黄色至红棕色，是用我国传统工艺生产的糖，现多产于浙江、广西、云南、贵州一带。
[Two]、红糖是果糖吗
红糖不完全是果糖。红糖是通过提炼甘蔗汁或甜菜根汁而制成的一种糖类食品，它含有蔗糖、葡萄糖和果糖等成分。虽然果糖是红糖的一部分，但红糖的成分含量会因制作工艺和原料的不同而有所变化。红糖的甘味主要来自蔗糖，而果糖则贡献一部分甜味。因此，红糖不仅仅是果糖的含量，还包含其他糖类成分，这使得红糖的口感和甜味在食用中与纯果糖会有所不同。
[Three]、古代有红糖水吗
〖One〗、关于红糖在中国的起源时间，最早的文字记载见于汉朝（公元前202年--公元220年），杨孚（东汉时南海郡番禺人）所著的《异物志》，书中有一段描述：“（甘蔗）长丈余颇似竹，斩而食之既甘，榨取汁如饴饧，名之曰糖”。不过，这个时期的蔗糖，根据零散的史料记载，是将甘蔗汁曝晒于阳光之下，变成粘稠的半固体形状，还不能称之为红糖，只能算是红糖的雏形。
〖Two〗、中国官方正史中对蔗糖的记载，最早见于《新糖书》：太宗遣使者（至印度）取熬糖法。《本草纲目》中有记载：“凝结如石破之如沙”、“此紫砂糖也”，也就是我们的块状传统红糖。红糖应出现于春秋战国时期的云南；而据红糖传之于中医古籍，唐《新修本草》中在“甘蔗”条下有如下记述“……取法以为砂糖，甚益人”；公元1596年，李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载：砂糖“和脾缓肝”“补血，活血，通淤以及排恶露”。
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