大家好，今天小编来为大家解答唐朝的鱼片干锅这个问题，大丰收干锅鱼片的做法很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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[One]、干锅鱼片
〖One〗、干锅鱼一直是饭店经久不衰的经典菜肴，做法简单。自制五香粉的材料基本都是平时烧菜用的香料，基本比例是1：1，有些味特别浓的，像丁香这样的就少放些，干辣椒也是根据口味加，我家不吃辣，所以加的很少。
〖Two〗、加白芝麻是因为觉得光是香料味道会太冲，加些白芝麻缓和一下，也更香。
〖Three〗、磨好的五香粉可以装在空的调料瓶里，平时烧菜撒一些会很香，很提味。
[Two]、干锅江团鱼怎么做
准备原料:江团鱼肉适量。辅料:洋葱、尖椒。调料:大蒜、葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油、淀粉少许。
〖One〗、鱼洗净切块,抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味。
〖Two〗、葱段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块。
〖Three〗、锅中加油,油可以多放点,干锅嘛,不放水,就靠油了,然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面,这样不会粘锅底。最后在上面放上青椒和洋葱。
〖Four〗、盖上盖,中火烧7——8分钟,就可以点燃小炉子,把锅仔移到上面,边烧边吃了。
菜品特色:鱼肉很嫩,味道很鲜,油滋滋地烧着,香气扑鼻。
[Three]、大丰收干锅鱼片的做法
准备食材：草鱼300g、青椒10g、水500ml、白糖10g、油10ml、盐10g、生抽10g、葱姜蒜各10g。
1.草鱼切片，青椒切块，将300g草鱼片加入10ml料酒、5g盐腌制15分钟。
2.锅中加500ml水烧开，放入草鱼片，煮3分钟捞出备用。
3.锅中加10ml油烧热，加入10g姜片、10g蒜末、10g青椒块炒至断生，然后加入5g盐调味，倒入鱼片快速翻炒，加入10ml生抽、10g白糖炒匀，撒上葱末即可。
关于唐朝的鱼片干锅的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
