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[One]、腊肉飘香的最佳诗句
霜蹄削玉慰馋涎，却退腥劳不敢前。
水饮一盂成软饱，邻翁当午息庖烟。
霜蹄玉雕安慰馋水，退却腥劳苦不敢上前。
水喝一碗成软饱，邻居老翁中午休息和烟。
陈湋两年不食家乡肉，此日登盘慰我思。灶额正宜桴炭火，遨头要及浣花时。
砌成佛果黄金塔，缕以王瓜白雪丝。
却忆剑南风趣好，糟坛酒熟好延师。
[Two]、酱肉的别称
酱肉是一种传统的中国食物，广泛流行于各地，是一种口感鲜美，营养丰富的肉类制品。酱肉别称包括腊肉、腊肠、腊肠肉等，主要以猪肉为原料，通过加盐、糖、香料等调味，经过腌制、熏制等多道工序制成。酱肉具有独特的味道和香气，口感韧性十足，是各地特色美食之一。酱肉不仅可作为餐桌上的主食，也可作为零食或配菜食用，是一种营养丰富、美味可口的食品。
[Three]、腊肉的来历和典故
〖One〗、说到腊肉的简介，一定不能不谈腊肉的来历。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉脯”和“腊味”的记载。当时，朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间，学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼，这种干肉称为“束修”(束脩：指10条腊肉)。自宋代以后腊肉已经成为宫庭贡品和老百姓春节餐桌上不可缺少的美味佳肴。所以民间有“北方吃饺子，南方吃腊肉”一说。
〖Two〗、据有关资料记载，在春秋战国之前，湖南是一个属江南百越民族分支——扬越人居住的地区。在长沙的战国墓中，出土了牛、羊、猪、鸡的遗骸，还出土有肉脯(即今日之腊肉)，这说明腊肉是当时人们的一种主要副食品。至今烟熏腊肉已成为湖南饮食习俗中的一大特色，享负盛名。
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