宋朝美食作品

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本文目录

  1. 水浒传中饮食描写
  2. 宋代有什么小吃
  3. 苏轼在各个地区创作的美食诗

[One]、水浒传中饮食描写

.枣糕。一种非常常见的糕点,也是好几次都出现在了《水浒传》中,它的多次被提及引起了我的一些好奇,因为这是一直能种街头巷尾都出现过的食物。

Top5.王婆茶坊的各色风味小吃。文中描写的王婆茶坊就是北宋时代的一条小吃街,里面有各色丰富的特色小吃,有什么姜茶,煎宽叶儿茶,还有什么胡桃肉,即使是放到现在来说,也应该是一种美味,也会受到众多吃货的喜爱。

Top4.王公糕粥。粥糕是一种特色的独特风味小吃。至今也仍然是非常的有名气,相对比较出名的就是绿豆京糕粥。

Top3.唐牛儿糟腌。这个最为出名的是糟姜,因为是当中比较受欢迎,也是比较好吃的,更是制作最为精良的。这个是指以盐和香料将姜腌制制作而成。

Top2.施家蒸卷儿。这个是武松被发配到孟州牢城营每天都收到的好酒好肉的款待,这个就是其中的一项特色小吃,蒸卷儿是一种的特色小吃,他的馅儿主要是以素菜为主,将以大火蒸熟,所以武松比较爱吃的原因可能是因为在大鱼大肉之后喜欢来一点清淡的小菜,用来爽口。

Top1.醒酒二陈汤。据我查阅了解,这是一种能够治疗湿痰的一种中药方子,这个更加确切的说可能是一种汤药,但是像是在小说中写的能够被王公挑到县城里面去赶早市,可见这一味汤药在当时人的心目中是一种能够补养身体的一种保健品。

[Two]、宋代有什么小吃

灌园耐得翁《都城纪胜·食店》载曰:“市食点心,凉暖之月,大概多卖猪羊鸡煎炸、(饣秋)划子、四色馒头、灌肺、灌肠、红燠姜豉、蹿子肘件之属。夜间顶盘挑架者,如鹌鹑馉饳儿、焦锤、羊脂韭饼、饼(饣炎)、春饼、旋饼、澄沙团子、宜利少、献糍糕、炙(豕巴)子之类”计十七种左右。而吴自牧《梦粱录》卷一六《荤素从食店》所载的点心小吃更是多达一百余种。

[Three]、苏轼在各个地区创作的美食诗

〖One〗、《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋朝·苏轼

〖Two〗、细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

〖Three〗、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

〖Four〗、纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。

〖Five〗、宁可食无肉,不可使居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医。旁人笑此言,似高还似痴。若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤?

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