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[One]、小时候吃的月亮糕
月亮糕是一种传统的中式糕点,通常是在中秋节期间食用。它是由糯米粉、糖、水等原料制成的,外观呈半透明,形状像一轮弯月。月亮糕口感软糯,甜而不腻,寓意着团圆和美满。在不同地区,月亮糕的制作方法和口味也有所差异。
[Two]、湖北中秋时吃的月亮糕
〖One〗、月亮糕,小时候故乡黄冈在中秋节时流行的一种糕点。是用糯米磨粉后加米糖水充分糅合,再放到模具里筑得紧紧的,然后再蒸熟晾置。
〖Two〗、糯米很有黏性,冷却后很硬,米糖也是,二者混合,更加不容易变形,做出来的月亮糕很干很硬,白面粉的很有质地,清清淡淡的甜,可以保存很长时间。
〖Three〗、月亮糕一般小小圆圆的,一面系有红线,方便小孩子悬挂,又好看又好吃;另一面则画有故事,大多数是嫦娥奔月,画手不同,嫦娥的形态也不一样,也有画其它传说的或一些吉利讨喜的故事。
[Three]、月亮糕哪有卖
〖One〗、简介:黄冈市黄州区甜时甜品店成立于2019年4月18日,注册地位于黄冈市黄州区西湖一路26号
〖Two〗、月亮糕也叫月亮饺子,是朝鲜族族风味小吃,在延边大街小巷很常见。月亮糕用米粉为皮,以红豆沙为馅,糯米粉与艾草粉拌匀,注入水再拌匀,捏成草饼粉团,放入微波炉以高火叮2分钟,待凉备用,将红豆泥搓成一个个小球,将已放凉的草饼粉团分成小份,每份包入一个红豆沙球,捏成饺子形状。
〖Three〗、做好的月亮糕吃起来吃起来甜糯粘牙,特别香,也很容易饱腹,还有嚼劲,口感一流,内里的红豆沙馅甜而不腻,直击碳水控的内心。
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