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本文目录
[One]、以水代酒来历
〖One〗、吴王孙皓喜欢大宴群臣，宴会时，在座的宾客们至少都要饮七升酒，虽然不一定要喝进嘴里，但是一定要斟，卜并亮盏说干。有位大臣韦曜的酒量只有二升，孙皓对他破例，担心他因不胜酒力而出洋相，就偷偷赐给他茶来代替酒。
〖Two〗、这个故事出现在《三国志》中的《吴志·韦曜传》里面。韦曜字弘嗣，他本名韦昭，因为陈寿是晋朝的官员，为了避晋武帝的父亲司马昭的违，就将其改为韦曜。他是吴郡云阳人，因为博学多闻而被孙皓重视。
〖Three〗、孙皓在历史上是一个暴君，他是三国时期东吴的第四代国君，也是最后一个君主，即位之前做的是乌程侯，景侯死去后他继位为国君，生性嗜酒，而且残暴好杀。虽然孙皓对韦曜十分欣赏，在酒席宴上暗中帮他作弊，以茶水代替酒，令他能够得过“酒关”，可是如果韦曜一旦不顺从他的意思，他就翻脸不认人，甚至拔刀相向。
[Two]、唐朝茶叶种植推广的意义
〖One〗、唐代的茶产业，是中国古代茶产业承前启后的重要发展时期，为中国茶产业的发展奠定了坚实的基础，是中国茶业发展必不可少的部分。本文重在探析唐代茶产业发展的原因及茶产业兴盛的历史意义。
〖Two〗、从唐代以前良好的历史基础，盛唐时社会经济的繁荣为茶产业的兴盛奠定了基础，全国人口南迁、全国经济重心南移为茶产业的扩大创造了条件等方面分析讨论其原因；从促进了唐代财政收入，奠定中国茶文化发展与传播的物质基础，推进了茶由物质符号逐渐转变成社会文化符号等方面探究其历史意义。
[Three]、唐代茶学家
陆羽，唐代茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”，撰《茶经》三卷，他也很善于写诗，但其诗作近来世上存留的并不多。《全唐文》存文五篇，《全唐诗》存诗二首。
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