大家好,今天小编来为大家解答宋朝嗑瓜子这个问题,嗑葵花籽的历史很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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[One]、谁是世界上第一个吃瓜子的人
〖One〗、中国是个美食大国,嗑瓜子也是从北宋就开始了,据说马王堆出土的辛追夫人,她的墓穴里发现了瓜子
〖Two〗、北宋初年成书的《太平寰宇记》在历史上第一次记载了“瓜子”(卷六十九《河北道十八·幽州》)。之后,吴越广为流传的《岁时歌》则记载了“嗑瓜子”的习俗:“正月嗑瓜子,二月放鹞子,三月种地下秧子,四月上坟烧锭子……”“嗑瓜子”何以位列诸事之首,中国人喜食瓜子的传统始于何时?此事尚不可知,但可以确定的是,明清时已经非常流行了。
[Two]、三国时期有瓜子吗
嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行,晚清之前主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵花子又异军突起,大受欢迎。炒的方法是三国后的魏晋南北朝才发明的,所以三国不吃瓜子。最早的瓜子是宋代出现,流行于明,明神宗就“好用鲜西瓜种,微加盐焙用之”吃得很精致。
[Three]、嗑葵花籽的历史
〖One〗、北宋时,江浙一带率先兴起嗑西瓜子之风,当时童谣里就有“正月嗑瓜子,二月放鹞子(风筝)”的说法。到明清时期,全国各地大江南北,大家都嗑起了瓜子。
〖Two〗、向日葵被认为发源于北美,美洲的原住民食用葵花籽的历史超过5000年。向日葵在明代进入中国,而直到民国人们才开始流行食用葵花籽。
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