大家好，今天给各位分享宋朝馒头做法的一些知识，其中也会对宋代为什么不叫馒头叫炊饼进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
[One]、宋代为什么不叫馒头叫炊饼
〖One〗、因为古代的炊饼就是蒸饼，是一种圆形的干体结构面食，外面再撒一点芝麻。
〖Two〗、为了避宋仁宗赵祯的名讳，宫廷上下都把蒸饼叫做炊饼，这种叫法也传到了民间。其实，在宋代也有馒头这个称呼，宋朝人把无馅的蒸饼称为炊饼，把有馅的蒸饼称为馒头。
[Two]、历史上馒头是谁发明的
〖One〗、具体发明者无法确定，因为馒头作为一种古老的食物，在中国历史上已经存在了很长时间。根据考古学的研究，馒头可能起源于新石器时代，距今已有数千年的历史。
〖Two〗、馒头是一种用面粉和水发酵制作的面食，它的制作方法简单，营养丰富，因此在中国的农村和城市中都非常常见。馒头在中国的饮食文化中占据着重要的地位，被广泛食用。
[Three]、馒头的古代名
三国时，诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。
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