大家好，今天来为大家分享唐朝坚果美食的一些知识点，和古代坚果叫什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
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[One]、三原美食攻略
〖One〗、三原蓼花糖：它的样子像鼓槌形，金黄色的表皮有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味独特，是陕西省传统的名贵食品之一
〖Two〗、三原泡油糕：是三原县很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。包好放到花生油锅里炸，等面上一起泡，就捞出来，吃起来味道酥甜可口。面粉烫熟，加入辅料，炸制而成。糕面隆起，泡泡蓬松，其味芬芳，入口即消。形状玲珑剔透，犹如巧制凌花
〖Three〗、羊肝夹馍：陕西省三原县的风味小吃，主要原料有鲜羊肝、香菜、粉丝、五香粉等。味道浓厚，鲜香异常。
〖Four〗、三原油茶：三原民间风味小吃，为陕系菜，主要食材有麦面粉、牛油、羊油。色泽黄亮，浓香扑鼻，细腻鲜美，咸淡适口。含有多种脂肪酸，并有暖胃顺气之功效。
〖Five〗、三原合汁挂面：三原县的一种传统风味美食，由面粉以及肉sao子等食材制成。吃时还可以泡上薄饼，那味道实在是酸辣清爽、鲜美可口，丝毫不亚于啃个猪蹄什么的。观之晶莹油亮，诱人食欲，令人垂涎；食之酸辣清爽，光滑绵润，鲜美可口。并有利水消肿之功效。
〖Six〗、三原干拦sao子面：三原县的特色小吃，是由面粉、zhu肉等原材料制成。食用时，可根据个人口味再调入精盐、酱油、香醋、辣椒油等调味品食用。面条细长，软面有筋，韧而不断，光滑油润，清香爽口，饭菜合一，易于消化，老少皆宜。
〖Seven〗、三原千层酥：三原传统风味美食，为陕西菜系，主要食材有菜籽油、糖、白面粉。层酥分明，松脆可口，有芝麻香味。富含不饱和脂肪酸，营养特殊
〖Eight〗、：三原传统风味美食，为陕西菜系，主要食材有菜籽油、糖、白面粉。层酥分明，松脆可口，有芝麻香味。富含不饱和脂肪酸，营养特殊。
〖Nine〗、三原麻花：三原地区一款传统风味小吃，分咸、甜两种口味。酥脆爽口，可单吃，也可泡入油茶中食用。
〖Ten〗、三原金钱油塔：三原地区的一种名贵的传统小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。层多丝细，松软绵润，油而不腻，清爽利口，营养丰富，久负盛名。
1〖One〗、三原笼笼肉：三原地区传统风味小吃，属陕菜系，以肉在碗内笼蒸而得名。菜肴，主要原料有猪硬肋肉，主要辅料/调料有辣子酱、五香粉、精盐、料酒等。肉味香辣而不腻，味道醇厚而柔润。既可单吃，也可用薄饼夹着吃。
[Two]、古代坚果叫什么
〖One〗、早在春秋时期，女子拜见人时送的礼物，所谓“女贽”就有榛子，板栗，红枣之类，都是人们认为对身体有补的好东西。在清代，皇家甚至在辽东开辟了御榛园，专门为皇室提供高质量的榛子。现代营养学也证明，使用榛子可降低胆固醇、润泽肌肤、延缓衰老、有效对抗癌症。榛子、栗子以及松子、杏仁这些，都是中国人较早认识的坚果。《诗经》里常常歌颂南朝的梁元帝曾说，“松子为餐，蒲根是服”，那就是神仙一样的生活了。
〖Two〗、最有趣的是开心果，很多人以为现代中国人才吃到它，其实古人早就认识了，他来自波斯有个很好听的名字叫阿月浑子，唐朝人经常提到他，又叫他胡榛子。古人说它香美可口，可强身健体，现代科学才发现它含有不饱和脂肪酸，保护心脏，这倒也符合开心果这个名字。我们现在常吃的巴旦木，唐代人也很了解，从波斯进口，当时称为“扁桃”或者“婆淡”，这是很正宗准确的波斯语音译，但随着丝绸之路的衰落，人们渐渐又不认识他了。
〖Three〗、明代才说这好东西叫巴旦姆，现代叫巴旦木，李时珍说它壳薄而仁甘美，味道像榛子，洋人拿来填饱肚子，一切坚果都是榛子，古人果然对榛子情有独钟。而现代人则常常食用巴旦木来补脑健脑，古人为了吃到各种美味健康的坚果，那是不惜花费许多力气，从满世界进口。比如同样具有补脑健脑功效的核桃，看他名字就知道是西域传来。《太平御览》说胡桃外刚朴、内柔甘，简直坚果中的贤人，是古代进贡的好东西。我们现在叫它核桃，据说是因为公元319年石勒占据中原，建立后赵，忌讳这个胡字，就把胡桃改名为核桃。
〖Four〗、唐代从西南地区的南诏传来的有一种称做“蔓胡桃”的果实，而好吃的人还从朝鲜进口了一种籽实硕大、香甜可口的朝鲜松子，当时称为海松子或新罗松子。那时，懂行的人吃松子只吃海松子，是名副其实的尖儿货！
〖Five〗、15世纪，哥伦布发现美洲后，吃货也发现了新大陆，除了葵瓜子、花生、巴西果、碧根果，还有一种长得像肾的坚果，被称为腰果，事实证明，腰果兼具补肾补脾的功效，深得中国人热爱。
〖Six〗、明代末期的西方传教士卜弥格发现海南、云南大量种植这种树，被称为“槚如树”。古人吃这些坚果要大费周章，现在不用这么麻烦了，而且现在可以吃到的更多，比如并称四大鲜果的榛子、巴达木、核桃、腰果，现在都有得卖。美国哈佛大学研究显示，食用坚果较多的人患心脏病的危险较低，西班牙《趣味》月刊网站10月刊发，科学告诉你如何活到100岁，其中第2项及多吃坚果，多项研究表明，每周至少食用三次坚果，可使过早死亡风险降低39%。
[Three]、唐朝有没有胡桃
〖One〗、唐朝的时候，核桃种植已经开始向民间流通，但不是大面积的种植。
〖Two〗、胡桃俗称核桃，羌桃，汉朝时候，西域有个叫“婼羌”的，具体地址在现在的中国新疆若羌县东南地带，从这个地名以及核桃又叫羌桃，说明核桃的确是被张骞带到长安，但并不是什么所谓的外国，而是我国新疆地区，是从我国的一个地方带到另一个地方！我国本土也是核桃的原产地之一！
〖Three〗、核桃在汉朝时就是贡品，是非常珍贵的，因为少所以珍贵，到了魏晋南北朝时，种植方面也并没有普及，这个时候还多存在于宫廷或者皇家园林中，出处和原作者已经全部无考的《晋宫阁名》中记载：
〖Four〗、《晋宫阁名》的成书年代无法有结论，但北魏郦道元在《水经注·谷水》中有过这样的记载：
〖Five〗、起层楼于东北隅，《晋宫阁名》曰金墉，有崇天堂，即此地。
〖Six〗、这说明《晋宫阁名》成书年代是要比《水经注》早的，最大的可能是出自于西晋陆矶后到北魏郦道元之前，大约在303到472年间，而这个时候的几十棵核桃树都入记载，而且存在于晋朝内苑华林园中，说明在这个时候，核桃的种植面积仍然没有扩散开来，核桃仍然是非常稀奇的一种干果。成书于北魏末年的《齐民要术》中，贾思勰并没有记载有关核桃树的栽培方法，充分说明在那个时候，核桃栽培仍然非常难，或者说民间并没有人工栽培这种干果树
〖Seven〗、唐朝的时候，核桃种植已经开始向民间流通，唐朝贯休在押真韵的五言律诗《送卢瞻罢庐陵幕归阌乡》这样写：
〖Eight〗、文行成身事，从知贵得仁。归来还寂寞，何以慰交亲。芳草色似动，胡桃花又新。昌朝有知己，好作谏垣臣。
〖Nine〗、此外，在唐朝的一些小说中，对于核桃的记载也非常多，比如段成式在《酉阳杂俎》中这样写核桃：
〖Ten〗、胡桃，仁曰虾蟆。树高丈许，春初生叶，长三寸，两两相对。三月开花，如栗花穗，苍黄色。结实如青桃，九月熟时沤烂皮肉，取核内仁为果。北方多种之，以壳薄仁肥者为佳。
1〖One〗、由此我们可以推断出，到了唐朝时，核桃树的种植已经开始流向民间。但多存在于个人庭院中，大面积的种植还要向后推。
1〖Two〗、宋元时，核桃已经全面在民间普及。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
