大家好，今天来为大家分享宋朝市井特点的一些知识点，和宋代饮食特点的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！
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[One]、中国古代什么文学流行于市井
〖One〗、说起四大名著，众人都以为是中华文化的经典，既然是经典，那么，就该供奉在祖宗的牌位旁，然后，万众山呼万岁，冲着祖上积德挣来的经典，闷倒脑壳低头便拜。谁又能想到这些令人景仰的经典竟然是市井文学，就跟似乎是在诲淫的《金瓶梅》或是《西厢记》，甚或与市井味浓厚的《拍案惊奇》如出一辙，也就是一堆茶馆文学，街巷俗议甚或厕所文化之类，这不是有失经典的体面、尊严与名誉，而使传统文化颜面扫地了吗？其实，四大名著就是跟上述这些脍炙人口的市井文学名著，彻头彻尾的同属中国古典文学中的市井文学。它们同属一类并未使四大名著失色，反倒使中国古典文学的脉络更显泾渭分明。
〖Two〗、事实上，中国古典文学中的诗经小雅，离骚，词赋之类，虽堪称庙堂文学之经典，但这些并不普及的文学修为，不能涵盖中国文化的所有星空。中国传统文化并非板着面孔，等人上香祭拜的泥胎菩萨。中国传统文化之所以具有数千年的号召力与统驭能力，就在于它以庙堂的玄妙，规制了文化星辰，而又以沉甸甸的市井习性凝聚了人心。庙堂的精髓在市井的调侃中，被戏谑的展开成为千古绝唱，这就是中国传统文化一分为二的玄妙与生生不息的高昂。
〖Three〗、事实上，中国传统文化是经历了许多重大的波折与颓废样式的发展之后，才成就了自己的庄严与壮阔。如果没有西汉文学逐渐的趋于死寂，就没有东汉三国时代江南文化繁荣在自由气氛中的飘逸感；如果没有三国魏晋时期的政治作为，最终被历史宿命归于无尽的失败与惨烈的颠沛的话，那么，魏晋风度的文人世风的玄妙是不可想象的。倘若中国文化失去了魏晋巅峰，失去了魏晋文人的灌酒、翻弄药渣、疯疯癫癫的无可名状与不屑于入世之态的话，那么，一直延续至今的飘逸文人与高雅文风简直就不可想象。经魏晋改造的中国文人，都坠落成那样一副德行了，这市井与庙堂也就相逢一笑泯恩仇了吧！中国文人在文化认同上从俗，而中国民众在文化规范上从良，分别发生在魏晋与宋代，事实上，历史已经直白的说明了，华夏文化必然是在颠沛流离中，积玄妙的书香与流离的蹉跎于一身之后才能终成大器。中华文化被历史给自然而然的分野为庙堂与市井两部分，比其他任何事情都要来的更加顺理成章！如此，市井文学就一点都不比庙堂文学矮上一头，如果庙堂文学得以趾高气昂的话，那么，市井文化同样可以红光满面。
〖Four〗、在中国暗灰色的历史中，四大名著几乎能号令天下人心。
[Two]、了解市井文化的五个问题
〖One〗、“市井文化”简单的说就是以市井为中心，包括市井中的市民以及他们的生活习惯，语言、饮食、人际交流；各类商铺或由所有商铺组成的经济体在内的，一种具有生活化、自然化、无序化的市民文化。
〖Two〗、“市井文化”具有一种极为，浓郁的生活气息与地域特色。这与“十里不同音，百里不同俗”关系密切。同时，这种比较特殊的文化类型，从产生之时起就不曾消亡。并且在历朝历代都无法登上大雅之堂。笔者认为“市井文化”就是通俗的代名词。
〖Three〗、都在1000多年前的宋朝时期，由于当时商品经济发展已经达到了一定高度。在商品经济发展的刺激之下，宋朝时期的社会经济得到了大幅度的提升。因此所造成的直接后果就是，出现了几十个人口百万以上的城市。
〖Four〗、相信大家在观看古装剧的时候，都能够看到街头卖艺的桥段。一个或若干街头艺人一边敲锣一边吆喝。当人群聚集过来之时就开始耍枪弄棒，表演杂耍或其他惊悚的绝活。当一套流程走完之后就会说一些“拜年话”，然后向各位观看表演的客观讨要辛苦钱。
〖Five〗、“市井文化”顾名思义就是起源于，市井之中的一种文化现象。但是这种文化现象多以庸俗为主。同时，构成市井文化的主体即普通市民群体，他们的生活条件基本上都比较贫苦。而且也往往以出卖劳动力为生，所以市井文化才具有粗俗鄙陋的特性。
[Three]、宋代饮食特点
〖One〗、宋朝时期，人民在饮食方面有什么特点呢？告诉大家吧，经过探究，我们真学到了不少知识。
〖Two〗、中国人的饮食以五谷为主，辅食蔬菜，兼有肉类。
〖Three〗、以长江为界，北方以面食为主，南方以大米为主的饮食结构在宋朝完全形成。
〖Four〗、汉人作为农业民族，五谷一直在饮食中占有主要地位。
〖Five〗、宋代还没有玉米、白薯等作物主。
〖Six〗、蔬菜在宋人饮食中占有重要地位，仅次于粮食，蔬菜品种已十分丰富。
〖Seven〗、而肉食以羊肉为多，南宋吃鱼多。
〖Eight〗、宋朝时人们普遍一日三餐，当然，穷人还得不到保证。
〖Nine〗、宋代饮食颇具特色，与前代相比，宋代百姓的饮食结构有了较大的变化，素食成分增多，式样也更多。
〖Ten〗、今天我们经常吃的食物，比如说，火腿，火锅，包子，豆芽菜，爆米花等等都出自宋朝。
1〖One〗、还有我们今天喜欢吃的小吃如“角子”（饺子）、“索饼”（面条）、“焦碱水锥”（炸元宵）、“浮团子”（汤圆）、“油条”、“蛋炒饭”等，都是宋朝发明创造的，连调味品酱油也是发明于宋代。
1〖Two〗、美国人安德森在他的《中国食物》一书中说：“……中国伟大的烹饪产于宋朝。
1〖Three〗、宋朝美食做法有煎、炒、烹、炸、烧、烤、炖、熘、爆、煸、蒸、煮、拌、泡、涮等不下几十种的做法，宋朝真不愧是美食的天堂。
1〖Four〗、但许多宋朝的美食后来都失传了。
1〖Five〗、凡是用面粉做成的食品，都可叫饼。
1〖Six〗、《水浒传》中的武大郎叫卖的“炊饼”，就是馒头。
1〖Seven〗、宋代时，茶坊在市镇开始普及，点茶也就在城市中盛行起来。
1〖Eight〗、在宋代，皇帝常常将汤药与茶作为一种礼物，赐给功臣将士。
1〖Nine〗、宋代市民对水果的需求量非常大，食店里果子与饮食是平分秋色。
20、在宋代的食品市场上，清凉饮料也很受市民的欢迎。
2〖One〗、下面，我就为大家介绍一道名菜——东坡肉！东坡肉是苏东坡在黄州亲手创制出来的，他被贬到黄州后，生活拮据，见当地肉价便宜而很少有人买，于是，亲自烹饪，创制出名千古的名菜“东坡肉”。
2〖Two〗、在宋朝百姓中流传这样一首打油诗：“黄州好猪肉，价贱等粪土。
2〖Three〗、富者不肯吃，贫者不解煮，慢着火，少着火，火候足时他自美。
2〖Four〗、每天起来饱一碗，饱得自家君莫属。
2〖Five〗、”现在，大家对东坡肉有一定的了解。
2〖Six〗、“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”这句格言就是南宋时的吴自牧创造的。
2〖Seven〗、他写的《梦粱录》中说：“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、绒线、香烛、油酱、食米、下饭鱼肉鲞腊等铺。
2〖Eight〗、盖经纪市井之家，往往多于店舍，旋买见成饮食，此为快便耳。
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