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本文目录
[One]、古代人喝的是什么酒啊
〖One〗、1古代人喝的是黄酒、米酒、葡萄酒等。
〖Two〗、2喝黄酒是中国古代饮酒方式之一，黄酒是用谷类或豆类为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒。
〖Three〗、米酒也是中国古代常见的饮酒方式之一，它是用稻米为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒。
〖Four〗、葡萄酒则是古希腊和罗马人喜欢的饮品，是用葡萄为原料，经过发酵制成的。
〖Five〗、3古代人喝酒不是为了纯粹的消遣，而是有很多社交和文化方面的作用。
〖Six〗、酒是古代人聚会祭祀的必备品之一，也是文人雅士交流思想的必备饮品。
[Two]、江小白梅见酒好喝吗
梅见青梅酒非常好喝。青梅酒起源于中国，在唐代传入日本，后再日本发扬起来，并广为流传，所以以前市面上的梅酒大多是日本品牌，国产的很少，但是外国人也很难做出真的符合我们国人口味的酒。梅见的青梅酒相对于其他品牌最大的不同就是它的酸甜度平衡得恰到好处，所以喝起来口感十分清爽。梅见青梅酒选用的是自家基地的青梅，果大，梅肉厚，加以单纯高粱酒酿造，避免了有杂粮味，酿出的酒果香浓郁，酒香柔和，口感顺滑，而且酒精度低。
[Three]、古代高档酒的名称
说起古代名酒，就绕不过宋朝。宋朝的酿酒业是从唐朝的基础上发展起来的，名酒很多，有些名酒可以说已经达到炉火纯青的地步。
宋朝的名酒可分为以下几种类型：
宋朝的宫廷酒也叫内中酒。实际上宫廷酒是从各地名酒之乡，调集酒匠精心酿制而成的。宋朝的宫廷酒有：
蒲中酒：蒲中是指山西境内的蒲州。蒲州酒在北周时候就名扬天下，到隋唐时期经久不衰。宋时宫廷蒲中酒，就是用此法酿造的。
苏合香酒：这是北宋宫廷内的御用药酒，甚为珍贵。每一斗酒以苏合香丸一两同煮，能调五脏，祛腹中诸病。苏合香丸在《备急千金药方》中有记载。
鹿头酒：一般在宴会快要结束时才启封呈上。
蔷薇露酒和流香酒：这是南宋皇帝的御用酒。皇帝庆寿时，宫中供御酒名蔷薇露酒。赐大臣酒谓之流香酒。
长春法酒：这是南宋理宗景定元年（1260）贾秋壑献给皇上的酿法。共用三十多味名贵中药，采用冷浸法配制而成的药酒。
宋代张能臣曾著“酒名记”，收录了宋代天下酒名一百多种，其中皇亲国戚家酿酒，无意是酒中珍品。酒名记中的酒名，甚为雅致，具有博大精深的文化气息。例如：
后妃家的酒名有：香泉酒、天醇酒、琼酥酒、瑶池酒、瀛玉酒等。
亲王家及驸马家的酒名有：琼腴酒、兰芷酒、玉沥酒、金波酒、清醇酒等。
宋朝在京城实行官卖酒曲的政策，民间只要向官府买曲，就可以自行酿酒。所以京城里酒店林立，酒店按规模可分为数等，酒楼的等级比较高，宾客可在其中寻欢作乐。
东阳酒：即浙江金华酒。《曲本草》对此酒倍加赞赏。
羊羔酒：也称白羊酒。《北山酒经》详细记载了其酿法。由于配料中加入了羊肉，味极甘滑。
瑞露酒：产于广西桂林。范成大曾经写道：“及来桂林，而饮瑞露，乃尽酒之妙，声振湖广。”
红曲酒：宋代红曲问世，红曲酒随之发展起来，其酒色鲜红可爱，博得人们喜欢。
荔枝酒：荔枝是一种高档水果用荔枝酿成的酒更是果酒中的佼佼者。
黄柑酒：苏轼在《洞庭春色赋》序言中写道：“安定君王以黄柑酿酒，名之曰洞庭春色。”范成大在《吴郡志》中说：“真柑，出洞庭东西山，柑虽桔类，而其品特高，芳香超胜，为天下第一。”历史上黄柑酒有较高的知名度，如今仍有生产。
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