大家好,如果您还对成都唐朝餐不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享成都唐朝餐的知识,包括唐代一日三餐都在什么时辰的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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[One]、唐代一日三餐都在什么时辰
唐代正处于餐制的过渡阶段,又吃两餐的也有吃三餐的,古时候两餐制有“大食”“小食”之说古书记载上午辰时(7--9时)为大食也就是早餐,下午申时(15--17时)为小食也就是晚餐。后来汉代以后到了唐朝就有了三餐制,其实都是根据自己的条件而改变的,百姓两餐居多。朝廷大臣们就三餐居多了。
[Two]、唐朝人一天吃几顿饭
〖One〗、唐朝处于餐制的过渡时期,有吃两餐的,也有吃三餐的。
〖Two〗、先秦时期,古人一般遵循“一日两餐”的饮食习惯,即“两餐制”,也是以此适应下地种田的时间需要。
〖Three〗、汉代开始,已经初步养成了一日三餐的饮食习惯,这时三餐也有了较为固定的专有名称。我们现在把三餐分别叫做早餐、午餐和晚餐,但当时却不是称为“三餐”,而是被称作“三食”。此后的隋唐时期,也是如此。
〖Four〗、当然,整个社会上餐制并不是整齐划一的,比如皇帝的饮食就跟一般人家不同,一般采用一日四餐,而部分贫苦人家则继续实行两餐制。
[Three]、唐朝早餐叫早哺吗
〖One〗、唐朝早餐叫朝食或饔。哺是指晚饭,没有早哺一说。
〖Two〗、比如唐朝皮日休的“朝食有麦饘,晨起有布衣。”其中的饘,也是粥。
〖Three〗、朱熹在其《集注》中注解:“朝曰饔(yōng),夕曰飧(sūn)”。也就是说早上吃饔食,下午吃飧食。说文解字》中解释“飧,哺也”,解释为“食之余也”,就是剩饭的意思。也就是说饔食和飧食是有主次之分的,前者是现做的熟食,后者是饔食的再加工,说明古人很重视饔食,也就是说从这个时候开始人们就已经很重视早餐的食用了
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