唐朝军队炒菜

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本文目录

1. 唐代种植黄豆吗
2. 古代从什么时候开始有炒菜的
3. 唐时铁器铁锅怎么样

[One]、唐代种植黄豆吗

〖One〗、从商周到秦汉时期，黄豆主要在黄河流域一带种植，是人们的重要食粮之一。

〖Two〗、当时的许多重要古书如《诗经》《荀子》《管子》《墨子》《庄子》里，都是菽粟并提。《战国策》说：“民之所食，大抵豆饭霍羹。”就是说，用豆粒做豆饭，用豆叶做菜羹是清贫人家的主要膳

[Two]、古代从什么时候开始有炒菜的

〖One〗、具体分析：我国是在东汉末年、三国时期开始加工植物油的，在魏晋南北朝时才开始用植物油来烹饪。

〖Two〗、在北魏时候，炒菜这个技术法就已经出现了

[Three]、唐时铁器铁锅怎么样

〖One〗、据记录，唐时的铁器铁锅质量较高，制作精良，使用寿命长。唐代铸铁技术已经相当成熟，用于制作铸铁器具。唐代铸铁锅多数为铸造成型，可以承受高温并且均匀传热，煮菜烧饭效果较好，因此在唐代已经广泛应用于日常烹饪中。

〖Two〗、铸铁锅表面还常涂上一层黄泥，使锅具有防腐防锈的作用。

关于唐朝军队炒菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。