唐朝有几个做饭的机构啊

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本文目录

  1. 唐朝吃饭用什么词代替
  2. 唐朝用什么燃料
  3. 清朝有位著名厨师用两个鸡蛋做了四道菜的诗是那一首

[One]、唐朝吃饭用什么词代替

〖One〗、唐朝时期,人们吃“饭”主要以稻米饭、粟米饭(小米饭)、麦饭为主。

〖Two〗、稻米饭也就是大米饭,在隋唐时期的各类粮食中,稻米的产量比较高,食用量也最大,稻米适合煮饭和熬粥,所以广受欢迎,但稻米饭至古以来主要种植在南方,所以稻米饭是南方人的日常主食,在当时,稻米饭被北方人视为细粮,非常受欢迎。

〖Three〗、粟米饭,粟也就是小米,粟米饭是北方人日常的主食。

[Two]、唐朝用什么燃料

〖One〗、唐至元代,煤炭开发更为普遍,用途更加广泛,冶金、陶瓷等行业均以煤作燃料,煤炭成了市场上的主要商品,地位日益重要,人们对煤的认识更加深化。

〖Two〗、特别应该指出的是,唐代用煤炼焦开始萌芽,到宋代,炼焦技术已臻成熟。1978年秋和1979年冬,山西考古研究所曾在山西省稷山县马村金代砖墓中发掘出大量焦炭。1957年冬至1958年4月,河北省文化局文物工作队在河北峰峰矿区的砚台镇发掘出3座宋、元时期的炼焦炉遗址。焦炭的出现和炼焦技术的发明,标志着煤炭的加工利用已进入了一个崭新的阶段。

[Three]、清朝有位著名厨师用两个鸡蛋做了四道菜的诗是那一首

〖One〗、第一道:两个炖蛋黄,上面覆盖一层清香葱叶.

〖Two〗、第二道:把熟蛋白切成小块,排成一行,下面垫上一张青菜叶.

〖Three〗、第四道:一碗清汤加调料,上面浮几小块蛋壳.

〖Four〗、四道菜摆上桌,各配古诗一句,主人大喜.四句诗合起来,恰是唐代杜甫的一首七言绝句.

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