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[One]、唐朝有油炸食品吗
〖One〗、在唐朝时期,铁锅还没有被人们广泛地使用,所以唐朝几乎没有炒菜。而在食材方面,像土豆、红薯、辣椒等食材在唐朝也是没有的。因为受到了烹饪器具和食材的限制,唐朝的美食以蒸煮、油炸这两类为主。
〖Two〗、唐朝人也非常爱吃油炸食品,虽说他们给这些油炸食品取的名字都比较奇怪,但丝毫不影响他们对美食的追求。将面拉细扭成辫子状一层叠一层,再放进酥油中炸上一会,等到面的外表变成金黄色,“巨胜奴”就做好了。“巨胜奴”和麻花很像,部分地区把它叫作“馓子”。
[Two]、唐朝有什么豆子
在唐朝的时候,暂时只有土豆玉米和番薯。
[Three]、唐朝有紫薯么
〖One〗、紫薯的原产地在日本,2000年才引入我国,经过10多年不懈的发展和推广培育出了多个品种。紫薯因为含有花青素以及多种养分,所以在市面上非常受人欢迎。
〖Two〗、越南紫薯的外表乌黑,薯瓤是浅紫色的,经过鉴定,其中的花青素和硒含量要远远少于国内紫薯的含量。所以从营养物质上来说,国内紫薯要比越南紫薯营养价值更高一些
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