唐宋朝宫廷糕点

大家好，今天来为大家分享唐宋朝宫廷糕点的一些知识点，和古代面点房叫什么名字的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 中华传统糕点雪花酥制作历史
2. 古代面点房叫什么名字

[One]、中华传统糕点雪花酥制作历史

〖One〗、宋朝，真正制作雪花酥是在宋朝。

〖Two〗、到了宋朝，雅韵精致的宋朝人，创造了点心的更多可能。水晶皂儿、紫苏膏、高丽栗糕、雪花酥、狮蛮重阳糕等好听又好吃的点心在这个朝代层出不穷。

〖Three〗、《吴氏中馈录》:“油下小锅化开,滤过,将炒面随手下，搅匀，不稀不稠，掇锅离火。洒白糖末下在炒面内，搅匀，和成一处。上案擀开，切象眼块。”意即：将油在小锅中化开，将炒过的面粉放进去，搅匀，到不稀不稠的时候，拿锅离开火，撒上白糖末，搅匀。在案上擀开，切成象眼一样的块。因为颜色白如雪，所以叫雪花酥。

[Two]、古代面点房叫什么名字

古代面点房的名称因时代和地域而异。例如，唐代的面点房称为“饼店”、“面点坊”或“面点馆”，而宋代则称为“糕点铺”或“糕点店”。在不同的朝代有不同的叫法。

OK，关于唐宋朝宫廷糕点和古代面点房叫什么名字的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。