其实宋朝时如何喝茶的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解宋朝人怎么喝茶,因此呢,今天小编就来为大家分享宋朝时如何喝茶的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧!
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[One]、宋代推动全民饮茶的主要任务是谁
〖One〗、王安石的《议茶法》:“茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。”“王安石作为当朝宰相,还门写作《议茶法》,并强调茶在老百姓的生活中的地位跟米和盐是同等重要的,那是一天也离不开的。
〖Two〗、宋朝皇室对茶的喜爱“建安三千里,京师三月尝新茶”说的就是宋太宗赵匡义于建安北苑设置门监制龙凤贡茶的贡院的盛况了,在他的两首茶诗里,“争知道味却无言,时得茶香全胜酒。”“旋烹茶灶心先喜,摇撼松风睡思迟。”等句就可以看出宋太宗对茶的喜爱了。宋徽宗更是不遗余力地亲自撰写了《大观茶论》,对宋代茶文化的发展起了重要推动作用。
[Two]、宋朝文人饮茶方式为
〖One〗、宋朝人喝茶,比唐朝有所改进,他们用小勺把茶末分到几个碗里,冲入滚水,一边冲一边搅,快速搅动,让茶末跟滚水充分混合,这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫,好像卡布奇诺咖啡。
〖Two〗、在宋朝的茶道中,烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般不用铁锅烧水,而用瓷瓶烧水。烧水的瓷瓶是特制的,宋朝人叫它“砂瓶”,耐高温,可以直接架在炭火上烤,砂瓶里装大半瓶水,一会儿就烧开了。由于瓶壁是不透明的,所以看不见水开,只能听声。听声辨水,是宋朝茶艺界的绝活儿。
[Three]、宋朝人怎么喝茶
宋代斗茶所用,茶人自吃也用此法。
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