大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于宋朝的茶器精致，宋代建盏底部的特点这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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[One]、酾茶法的基本特点
唐代茶叶有粗、散、末、饼四类，而以饼茶为主，两宋茶叶有片（团饼）、散、末茶，北宋以片茶为主，南宋以散茶为主。不论是片茶还是散茶，都须碾成茶末而煎用。散茶直接碾罗成茶末，团饼茶则要经炙、捣后碾、罗成茶末。
唐代发明了专用茶器，为适应煎茶的需要，发明了茶碾、茶罗、风炉、鍑、竹筴、则、瓢、茶碗、水方、涤方等，按陆羽《茶经》，煎茶器具有二〖Fourteen〗、式，质地有金属、瓷、陶、竹、木等。煎茶法的典型茶具是风炉、鍑（铛、铫）、勺、茶碗，最崇尚越窑青瓷茶碗。
煎饮法主要有备茶（炙茶、捣茶、碾茶、罗茶）、备器、择水、取火、候汤、煎茶（投茶、搅拌、加盐）、酌茶、品茶等程序，以鍑盛水置风炉上，取火候汤，水二沸时投茶入鍑，以竹夹环搅，陆羽主张这时加点盐调味但不能加其它佐料。待水三沸时茶便煎成，用瓢舀到茶碗中乘热饮用。如用铫煎茶，因其有柄有流，则可直接倒入茶碗。
[Two]、唐代茶具设计
〖One〗、唐代瓷质茶具造型以“以人为本”为原则，是唐以后乃至现今都遵循的设计原则。唐代瓷质茶具将功能性放在第一位。茶碗为典型的代表，唐代茶碗的口径、唇口、腹高、圈足的设计都是为了让人使用方便，大口径利于观茶色、唇口便于饮茶、腹高的高度便于端持、圈足的设计防滑、防资等。
〖Two〗、另外，茶盏在唐代被发明设计，盏托的巧妙设计使用，更是方便了人在饮茶时遇到的滑、烫的问题。这些无不是唐人“以人为本”设计理念的体现，并被唐以后所承袭、发扬，这也是现今我们设计所要遵守的基本原则。
〖Three〗、唐代瓷质茶具丰富多变的造型为后世所承袭。唐代瓷质茶具造型在吸收同代金银茶具造型的同时，对自然界的植物造型也十分喜爱，巧妙地将植物的自然造型运用到茶具造型中，在唐代出现了大量的仿生茶具，各式花口碗、盖、盖托等。
〖Four〗、这类茶具所采用的分瓣、多曲的新造型极大影响了后代茶具造型。例如，唐代晚期花口造型盏的出现、流行，直接促成了宋代花口盖在造型上的承袭。
[Three]、宋代建盏底部的特点
〖One〗、建窑建盏，专门指福建建窑烧制的瓷器茶盏，由于皇帝为代表的权贵对斗茶的代表与推崇，被誉为“宋代第一茶器”。
〖Two〗、一般来说，建盏阔口小足，胎体厚重，瓷胎质地粗糙，足底因不施釉而胎体外露。建盏采用水吉含铁量高的红褐色粘土，，露出的胎体呈灰黑色，一般称为铁胎。建盏是黑釉瓷的代表，有黑色、蓝黑色或紫色等深色。
〖Three〗、建盏杯底聚釉较厚，在高温下，釉水一定程度会往下落,故盏底有挂釉现象，俗称釉泪，这也是建盏的一大特征。
〖Four〗、杯底的小气孔叫针眼，气孔和针眼的根本区别就是，针眼中间是没釉的，气孔一般只有一个很小的点，釉仍然是覆盖的，所以这个底部的一些气孔不是瑕疵。
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